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Présent depuis des siècles dans la civilisation orientale, et plus particulièrement dans la culture, il sert de matériau de base à la fabrication de la pâte à papier. On le retrouve également sculpté, transformé en pot à crayon ou à pinceaux, en cerf-volant ou encore en instruments de musique.
Son utilisation dans la vie quotidienne tout comme dans la cuisine et la médecine est ancestrale. Riche en acides aminés il est très nutritif et contribue sur le plan médicinal à calmer les crises d'asthme et les rhumatismes. Quelques produits cosmétiques témoignent de l'emploi du bambou dans le quotidien occidental.
Le bambou, de part sa structure, présente de nombreux avantages, ce qui explique son utilisation massive comme matériau de construction notamment en Asie. Ainsi, le bambou contribue à la fortification du béton armé et la fabrication du parquet. Réputé pour sa résistance, il s'incorpore dans l'habitat traditionnel mais aussi dans la fabrication des échafaudages.
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